Gamle kornsorter...& lykke:-))

Ren lykke da jeg fant ut at jeg kunne få kjøpt korn dyrket fra gamle kornsorter:-)
Dro opp til Brandbu og Aschim Gård..og lastet opp med kilo på kilo...på kilo:-)
Hvete, rug, spelt...emmer...Alt Bio-Dynamisk,veldig gode bakeegenskaper,høyt proteininnhold...& smaker fantastisk :-))
Har gitt det til et par stykker som til vanlig absolutt ikke tåler brød,men med disse har de ingen problemer.

Den gamle kornkvernen har fått tørket støv og er suuuperhappy for å jobbe flere ganger i uken...

Elsker denne maskinen,men skulle ønske den var bittelitt større...

Lite gjær og hever lenge... Den som venter på noe godt,venter ikke forgjeves:-)

Deilige dager til dere & Klemmmmm

Q for Quorn

Litt tidlig ute med bokstaven Q...men mye opptatt i dag og i morgen så da så:-)!! Hvor fikk jeg det fra at det var Q(Det er visst X)!!... Litt sløv kanskje:-)

Quorn er et nyyydelig produkt som er en gave til oss som ikke spiser kjøtt...(og andre som vil nyte det:-)
Stekes med salt og pepper...litt vann...og soyasaus...nammmmm.......
Kan brukes i mange varianter,men her i huset er det som toppings på pizza , i wok & i wraps det stort sett spises...

Gå inn på Quorn.no hvis dere vil lese mere om produktet...





Har som de som følger bloggen min vet levd på vegansk rawfood siden sommer/høst 2008... Tiltaler meg på så mange måter dette med levende føde...Det eneste jeg synes er nærmest "drepende"kjedelig er middagene..Både fordi det tross alt skal lages varm veganmat til resten av familien,og fordi det blir litt kjedelig i lengden...(og ikke så morsomt å lage...)
Etter sist Skånetur bestemte jeg meg for at middagene skulle være stort sett enkle,gode veganske...men kokte eller stekte...
Laget vegansk pizza & hvilken lykke etter 1 1/2 år uten!!! Lykken stopper ikke der jeg lager det hver dag:-)))...nesten.....
Hverken Mannen eller jeg savner ost på toppen i det hele tatt..

Massevis av Q-innlegg kommer HIT i løpet av de nærmeste dagene........