Ren lykke da jeg fant ut at jeg kunne få kjøpt korn dyrket fra gamle kornsorter:-)
Dro opp til Brandbu og Aschim Gård..og lastet opp med kilo på kilo...på kilo:-)
Hvete, rug, spelt...emmer...Alt Bio-Dynamisk,veldig gode bakeegenskaper,høyt proteininnhold...& smaker fantastisk :-))
Har gitt det til et par stykker som til vanlig absolutt ikke tåler brød,men med disse har de ingen problemer.
Den gamle kornkvernen har fått tørket støv og er suuuperhappy for å jobbe flere ganger i uken...
Elsker denne maskinen,men skulle ønske den var bittelitt større...
Lite gjær og hever lenge... Den som venter på noe godt,venter ikke forgjeves:-)
Deilige dager til dere & Klemmmmm
Äntligen regn!
-
Igår regnade det, idag regnar det och det ser ut att fortsätta regna
imorgon. Jag njuter både för att jag får en brake från trädgårdsjobb och
för att na...
for 8 timer siden






